Bounty-bites

Vegaanisessa kokkauksessa ehdottomasti hauskinta on vanhojen tuttujen, ei-vegaanisten reseptien muokkaaminen vegaaneiksi. Tämä resepti on ehdoton ykkönen kaikille kookoksen ystäville: Bounty-patukat olivat ainakin minun lemppareita lapsuudessa niiden pehmeän kookoksen ja suklaan ansiosta. Tämä resepti sopii etenkin, jos ei halua välttyä vaivalta. Ohje on adaptoitu Veggieful-blogista. Bounty-bites 15 isoa tryffeliä 3 dl tomusokeria 1,5 dl kookoskermaa 1 tl … Jatka lukemista Bounty-bites

Eeppiset vegaaniset suklaapannukakut

Aamu on ihmisen parasta aikaa ja mikäs parempi tapa viettää aamua kuin paistamalla näitä ihania, kuohkeita suklaapannukakkuja. Pannukakut vaativat kieltämättä vähän aikaa, joten en lähtisi tekemään kiireisenä arkiaamuna. Sen sijaan ne sopivat parhaiten kiireettömiin aamuhetkiin. Vegaaniset suklaapannukakut 3 dl kasvimaitoa (käytin mantelimaitoa) 3 dl vichyvettä 3 dl vehnäjauhoja 2 rkl chia-siemeniä 0,5 dl kaakaojauhetta 3 … Jatka lukemista Eeppiset vegaaniset suklaapannukakut

Vegaaniset vappumunkit!

Vappu on kaikille suomalaisille tärkeä juhla, mutta etenkin teekkaripiireissä vappu on koko vuoden kohokohta. Siksi se onkin mainio syy kokoontua ja tehdä ruokaa ystäville. Myös vegaanin vappuun kuuluu sima ja munkit, ja tämä munkkiresepti onkin aivan täydellinen, sillä sitä on hiottu niin moneen otteeseen, että kotonamme ollaan jo kyllästytty munkin makuun ja munkkirasvan hajuun. Vegaaniset … Jatka lukemista Vegaaniset vappumunkit!